Après des travaux dans La Dépendance, cet hiver, nous avons ouvert en février une nouvelle chambre d’hôtes aux Fillattes. Son nom, Les Salines. Il a été choisi lors du tout premier sondage sur notre page Facebook: @LesFillattes .

Nous voilà repartis pour une nouvelle saison, avec toujours ce plaisir d’accueillir dans nos chambres d’hôtes au centre du village de Saint Clément des Baleines.

Plaisir d’accueillir les personnes désirant venir seule, en famille, entre amis et même en groupe, pour se poser et profiter du charme de l’île de ré.

En parallèle, nous nous activons ce printemps pour préparer le marais salant familial et commencer à produire: Gros Sel et Fleur de Sel dès juin pour l’entreprise « Esprit du Sel ».